Pieseň 'Baianá' od Barbatuquesa je živou oslavou brazílskej kultúry, konkrétne tradícií a rytmov Bahie, štátu na severovýchode Brazílie. Text je pozvaním pre publikum, pozdravuje ho 'Boa noite povo que eu cheguei', čo v preklade znamená 'Dobrý večer ľudia, prišiel som.' Opakovanie tejto frázy nastavuje uvítací tón a pripravuje poslucháča na prezentáciu „meu baianá“, ktorú možno interpretovať ako odkaz na tanec, rytmus alebo kultúrny prejav z Bahie.
Štruktúra piesne je jednoduchá, no plná radosti a hrdosti. Refrén pozostávajúci z opakovaného slova „Baianá“ slúži ako chytľavý a zjednocujúci spev, ktorý oslavuje identitu a kultúrne dedičstvo ľudí z Bahie. Verše spomínajú rôzne miesta, naznačujú cestu cez rôzne krajiny a komunity, čo pridáva na rozprávaní piesne o kultúrnom bohatstve a rozmanitosti. Zmienka o „essas baiana da Maria“ sa pravdepodobne vzťahuje na ženy z Bahie, možno tanečnice alebo kultúrne predstaviteľky, čo dodáva piesni osobný nádych.
Barbatuques je známy svojim jedinečným využitím telesných perkusií a vokálnych harmónií, ktoré sú evidentné v 'Baianá'. Rytmus je nákazlivý, povzbudzuje poslucháčov k pohybu a účasti na oslave. Energia a opakujúca sa povaha piesne z nej robia hymnu svojho druhu, ktorá spája ľudí v ocenení bahájskej kultúry. Texty, aj keď sú jednoduché, sú plné odkazov na miestnu geografiu a postupy a vykresľujú obraz pulzujúcej komunity s bohatou kultúrnou tapisériou.