„Taco Truck x VB“ od Lany Del Rey je skladba, ktorá spája témy nostalgie, introspekcie a zložitosti lásky a identity. Texty vykresľujú obraz vzťahu, ktorý je nenútený a zároveň hlboko emocionálny, odohrávajúci sa na pozadí každodenného života, čoho príkladom je zmienka o stretnutí v taco kamióne. Lanin odkaz na to, že sa cíti chorý a potrebuje si dať vape, môže byť metaforou hľadania útechy alebo úniku z reality, čo je v jej hudbe opakovaná téma.
Pieseň sa tiež ponorí do duality osobnosti umelca, s odkazmi na „Lanita“ a „Bonita“, ktoré naznačujú transformáciu alebo alter ego, ktoré sa v určitých situáciách prejaví. Násilné obrazy, ako napríklad „krv na nohách“, v spojení s tancom, by mohli symbolizovať vnútorný boj a intenzitu emócií, ktoré prichádzajú s vášnivými vzťahmi. Zmienka o 'Carlito's Way' ešte viac pridáva na zložitosti, keďže ide o film známy svojimi témami osudu a morálnych konfliktov.
V celej piesni je cítiť túžbu a túžbu vrátiť sa do jednoduchších čias, ako to naznačujú opakujúce sa riadky o zmeškaní niečí prítomnosti a nevinnosti detstva („na svahu s deťmi zo susedstva“). Refrén piesne s odkazmi na získavanie vysoko a obľubovanie diamantov kontrastuje materiálne túžby so snahou o pominuteľné potešenie, čo naznačuje túžbu po stabilite a slobode. Pieseň končí úvahou o žiarlivosti a posadnutosti v láske, naznačujúc strach zo straty a hodnotu vzťahu k rozprávačovi.